Hari ini adalah hari pertama praktek setelah pulang training. dan saya tetap berada di kelompok 4 seperti kelompok yang sebelumnya. hari ini kami dengan menu buffet yaitu " Celebes Buffet " .
Menu untuk hari ini adalah
Appetizzer
Peco Doang
Jalangkote
Soup
Sop Saudara
Palla ce'la
Main Course
Nasi Putih
Konro Bakar
Kerupuk, acar, Sambal
Dessert
Pisang Ijo
Cucuru Bayau
Untuk kali ini kelompok saya mendapat bagian untuk Appetizzer, yaitu Jalangkoter dan peco Doang.
Bahan Kulit:
Untuk kali ini kelompok saya mendapat bagian untuk Appetizzer, yaitu Jalangkoter dan peco Doang.
Tepung
Air
Oil
Garam
Bahan Isi:
Bawang Putih
Bawang Merah
Daging Cincang
Wortel Kentang
Toge
Bihun
Daun Bawang
Telur rebus
Vegetable Stock
Pala
Salt&Pepper
0 komentar:
Posting Komentar