Rabu, 21 Februari 2018
Hari ini adalah hari ketiga praktek di minggu kedua, sebelum praktek di mulai kami harus oneline dulu dengar arahan dari dosen ataupun senior. setelah semuanya selesai kamipun mulai untuk doing, sebelum doing yang telah kami prepare kemarin, saya harus membuat coffee untuk kitchen office terlebih dahulu setelah itu saya mulai untuk plating makanan yang harus keluar di resto pukul 10.00.
Adapun menu hari ini yang keluar adalah Thai beef salad and chinesee spinach and peanut salad. setelah makanan telah keluar ke resto kami pun melanjutkan untuk prepare hari esoknya . menu untuk besok adalah
CELEBES BUFFET
Peco Doang
Jalangkote
***
Sop Sodara
Pallu Cella
***
Nasi Putih
Konro Bakar
***
Kerupuk,Acar,Sambal
***
Pisang Ijo
Cucuru bayao
Dan kelompok kami bertugas untuk menu Soup, setelah itu kami prapare sop sodara dan pallu ce'la
Kami Gc pukul 16.00 dan selesai pukul 17.30. dan kami pulang pukul 18.00.
0 komentar:
Posting Komentar