Daily Activity 1.1

Assalamualaikum Wr Wb

31 Juli 2018

             hallo guys, hari ini saya akan menceritakan aktivitas saya, alhamdulillah saya lanjut kuliah di semester lima dan hari ini adalah hari pertama praktek di semester IV kami masuk kitchen pukul 08.00 WITA dan masuk di ruangan untuk pembagian kelompok. pada hari ini saya berfikir kami hanya datang untuk menerimah beberapa arahan dan menyelesaikan KRS dan ternyata hari ini kami langsung doing dan membuat tatrtle dan croissant. ada kebahagian pada hari ini yaitu bisa bertemu dan berkumpul dengan teman" seperjuangan dan juga bertemu dengan dosen" kitchen kami tercinta. kelompok yang telah di bagikan hari membuat saya bahagia karena mereka semua adalah teman" yag kocak. dan hari ini kami juga kedatangan Chef Baru yaitu Chef Salam dia merupakan chef Pastry terkhusus mengajar kami di bagian pastry.

 Chef Salam

Dan kelompok harianku adalah Aldy alias yang sering di Sapa Bunda dan muhlis. kami belajar membuat tartlet dan hasilnya memuaskan hanya ada sedikit rasa kecewa karena pada saat sugar dough kami telah masak dan akan di buka di dari cetakannya sugar dough kami retak karena tersenggol cetakan dan akhirnya membuatku kecewa.

           kami juga belajar croissant setelah membuat sugar dough. kami belum mengetahui hasilnya seperti apa karena hari ini kami hanya membuat dan membentuk dan belum di bake. semoga saja croissant kami berhasil, amin. cukup cerita pada hari ini dan terim kaish telah membaca blog saya ;)