15 & 16 Weeks
Hy guys welcome back
to my blog, waktu semakin berjalan dan tepatnya saya sudah 4 bulan di tempat
training dan tak terasa 2 bulan lagi
hitung mundur untuk back ke makassar. Semakin harinya saya merasa nyaman dan
bahagia di tempat training maupun lingkungan tempat tinggalku. Dan sangat
terbiasa dengan lingkungan disini.
Di minggu ini begitu banyak event, jadi
pekerjaan saya semakin banyak pula. Dari prepare hingga incharge. Belum lagi di tambah harus bersih-bersih tiap
harinya karena selalu ada audit yang datang untuk ngecek kebersihan . general
cleaning rutin tiap harinya. Tapi dengan begitu kitchen selalu terlihat rapi
dan bersih jadi saat bekerja always fighting.
Ada beberapa menu baru yang saya buat untuk
evening cocktail, kami biasanya membuat EC berdua tapi kadang juga harus handle
sendiri.
Dimsum
adalah salah satu menu di pagi hari, tapi khususnya menu ini ada pada saat
weekend.
Siomai
and ceker ayam
When i
make tenderloin for ala carte.
0 komentar:
Posting Komentar